照燒醬醃牛肉串
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時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 2-4
複雜： 容易地
份量： 2-4
照燒牛肉串－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 切丁的波特豪斯牛排（取自牛腰部的大塊帶骨牛排，含有較多的嫩腰肉）
- 1 杯醬油
- 2茶匙磨碎的鮮薑根
- 1大匙芝麻油
- 半杯糖
- 1/4 杯雪莉酒
- 鮮辣椒
- 甜茂宜洋蔥
- 成熟的櫻桃番茄
- 新鮮蘑菇
- 烤串簽（如果是木製的，請浸泡在水中 20-30 分鐘）
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按照食譜烹調這道菜：
- 將所有食材混合，醃製肉類。在預熱好的烤架上烤製。
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