時間： 1小時5分鐘
複雜： 容易地
份量： 8

想要做出美味的亞洲風味雞翅，先將雞翅放入烤箱烤至半熟，然後塗上市售的照燒醬，繼續烤至全熟。照燒醬中含有糖分，會在雞翅表面焦糖化，形成一層黏稠香甜的外皮。

原料：

• 55克奶油
• 900克雞翅
• 大蒜鹽
• 1.5 湯匙 照燒醬
• 磨碎的黑胡椒
• 藍紋乳酪醬，用於備案

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

雞翅， 照燒醬， 藍紋乳酪

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至攝氏200度。在烤盤中融化奶油。
步驟 2
• 修剪掉翅尖，丟棄或留作他用。找到關節，將翅膀切成兩半。
步驟 3
• 在雞翅上撒上大蒜鹽和黑胡椒粉。放在抹了油的烤盤上，烤至金黃色，約30-40分鐘。
第四步
• 將照燒醬淋在雞翅上，拌勻。再烤20分鐘，期間要常翻面。
第五步
• 將香甜的照燒雞翅配上藍紋乳酪沾醬一起食用。

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