迷你披薩，配甜菜根和奶酪
投票數： 3
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6
複雜： 容易地
份量： 4-6
甜菜根起司迷你披薩——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 預熱帶蓋的瓦斯烤爐或炭烤爐。 （迷你披薩也可以用烤箱烘烤。將烤架放在烤箱上層三分之一處，預熱至 200°C (400°F)。將披薩放在撒有玉米粉的烤盤上，烘烤至金黃色，約 12-14 分鐘。）
在烤盤上撒上玉米粉，備用。將甜菜根切成2-3毫米厚的薄片，備用。 - 在撒了少許麵粉的工作台上，將麵團擀成直徑35公分的圓形。用餅乾模具從麵團上切出6個圓形，然後轉移到準備好的烤盤上。
- 將豐蒂娜起司或馬蘇里拉起司均勻地舖在麵團圓片上。放上薩拉米香腸片和甜菜根片。撒上山羊起司碎和普羅旺斯香草。淋上橄欖油，以小火間接烤製。蓋上烤架蓋子，烤至麵團酥脆金黃，起司開始融化，約8-10分鐘。
筆記 *
為了使起司更容易刨絲，請將其放入冰箱冷凍15分鐘。。
類別：
食譜 / 速食 / 披薩 / 吉亞達·德·勞倫蒂斯
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