迷你蘑菇羽衣甘藍披薩
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
數量： 20 件
複雜： 容易地
數量： 20 件
這些迷你披薩裡塞滿了克里米尼蘑菇和羽衣甘藍，是完美的節日開胃菜。它們融合了兩種義大利起司：口感柔滑的馬蘇里拉起司和味道濃鬱的戈貢佐拉起司。這道開胃菜以其熟悉的風味，定能讓賓客們感到驚喜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 250克切片褐色蘑菇
- 橄欖油
- 1/2茶匙鹽
- 1 披薩餅底 （450克）
- 1/2 湯匙磨碎的馬蘇里拉乳酪
- 一小把羽衣甘藍（約4片葉子），去莖，切成細條。
- 60克碎戈貢佐拉乳酪
- 特殊設備直徑 5 公分的圓形餅乾模具。
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架放在烤箱中間的架子上，並將烤箱預熱至240°C。
- 將蘑菇與1茶匙橄欖油和鹽拌勻，放在烤盤上煎至金黃色，約6-8分鐘。將蘑菇盛出備用。
- 將披薩麵團擀成0.6公分厚。用圓形模具切出圓形面片，放在鋪有烘焙紙的烤盤上。在面片上輕輕噴一層橄欖油。
- 在每個圓餅上放一茶匙馬蘇里拉乳酪，鋪上蘑菇和羽衣甘藍，再放上戈貢佐拉起司。在每個迷你披薩上淋少許橄欖油，烘烤約10分鐘，直到金黃酥脆。將迷你披薩擺放在盤子上，趁熱享用。
類別：
類似食譜
