墨西哥迷你披薩
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時間： 1小時。
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 915， 總脂肪 54 G.， 飽和脂肪 22 G.， 蛋白質 42 G.， 碳水化合物 64 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 112 毫克 鈉 1999 毫克 糖 4 G.
卡路里 915， 總脂肪 54 G.， 飽和脂肪 22 G.， 蛋白質 42 G.， 碳水化合物 64 G.， 纖維 5 G.， 膽固醇 112 毫克 鈉 1999 毫克 糖 4 G.
將義大利披薩變成美味的墨西哥開胃菜的最佳方法是在上面鋪上墨西哥香腸和番茄。墨西哥香腸與西班牙香腸的區別在於其濃鬱的香料，而且通常以生的或去腸衣的碎香腸形式出售。將香腸煎熟，與番茄一起鋪在麵餅上，再撒上大量的碎起司。這樣一份披薩就做好了，味道香辣適中，充滿了濃鬱的墨西哥風味。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克披薩麵團，超市購買
- 用橄欖油塗抹烤盤
- 4個西紅柿，切成薄片
- 340克墨西哥生香腸，去腸衣，煎至棕色並切碎
- 0.5-2 杯磨碎的馬蘇里拉起司或蒙特雷傑克起司
- 1茶匙乾牛至
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按照食譜烹調這道菜：
- 用中火在中等大小的煎鍋中煎香腸。取出放在廚房紙巾上瀝乾油。
- 將烤箱預熱至190°C。
- 將麵團取出放在撒了麵粉的案板上。將麵團分成4等份。擀成直徑10公分的圓形麵餅。將麵餅放在兩個抹了少許油的烤盤上。
- 在每張披薩上放上番茄片和碎西班牙香腸，撒上磨碎的起司和乾牛至。
- 烤至麵團呈金黃色，起司冒泡，約需 20 分鐘。
類別：
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