一道簡單的雞肉帕瑪森起司食譜
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時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
這道起司脆皮雞胸肉做法簡單又快速，卻顯得精緻優雅。當您招待客人或需要快速準備飽腹大餐時，它都是不錯的選擇。雖然雞胸肉通常比較乾柴，但裹上麵包屑後，雞胸肉會變得鮮嫩多汁。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至190°C。在烤盤上鋪上烘焙紙或不沾鋁箔，並塗上油。
- 將每塊雞胸肉用鹽和胡椒調味，並抹上油。在一個淺碗中，混合麵包屑和帕瑪森起司。將雞肉裹上麵包屑，抖掉多餘的麵包屑，然後放在準備好的烤盤上。
- 烤製20-25分鐘，直至雞肉內部汁液清澈。烤製過程中，中途將雞塊翻面。
- 將烤好的雞胸肉從烤箱取出，打開烤箱的燒烤功能。在每塊雞肉上均勻塗抹披薩醬，再放上一片馬蘇里拉起司。將烤盤放回烤箱，置於燒烤區烤至起司融化並冒泡即可。即可享用。
類別：
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