簡易雞肉藍帶配起司火腿
投票數： 3
時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 373， 總脂肪 21 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 42 G.， 碳水化合物 3 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 143 毫克 鈉 551 毫克 糖 1 G.
卡路里 373， 總脂肪 21 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 42 G.， 碳水化合物 3 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 143 毫克 鈉 551 毫克 糖 1 G.
這道簡單的雞肉藍帶捲食譜無需捶打、填餡或裹麵包屑——簡單方便。而且只要一口鍋，15分鐘就能做好，簡直不能更簡單了！即使是工作日，你也能在家享用餐廳級的晚餐。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3大匙顆粒芥末醬
- 2大匙馬斯卡彭起司
- 2湯匙橄欖油
- 4塊雞胸肉片，每塊重140公克。
- 粗鹽
- 4 片大而薄的艾門塔爾起司或瑞士起司（約 100 克）
- 8 片薄火腿片（約 100 公克）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在一個小碗裡，將芥末和馬斯卡彭起司混合。放在一旁備用。
- 將烤箱預熱至燒烤模式。
- 將一個大的、可放入烤箱的煎鍋置於中高火上加熱。倒入油，繼續加熱1分鐘。將1茶匙鹽均勻地撒在雞胸肉上。
- 將雞胸肉放入鍋中，煎至金黃色，約4分鐘。翻面，繼續煎至完全熟透，約2分鐘。關火。
- 在每塊雞胸肉上放半片起司。在每塊雞胸肉的起司上再放兩片火腿。
- 將芥末醬均勻塗抹在火腿上，再放上剩餘的起司片。放入烤箱烤至起司融化，約2分鐘。
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