簡易涼拌高麗菜


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如何製作-簡易涼拌高麗菜
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時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 6

每份營養成分:

卡路里 240總脂肪 21 G., 飽和脂肪 3 G., 蛋白質 1 G., 碳水化合物 11 G., 纖維 1 G., 膽固醇 10 毫克 275 毫克 9 G.


想快速製作涼拌高麗菜配三明治或烤肉?那就用超市買的什錦蔬菜。加點沙拉醬、新鮮蒔蘿和歐芹,就能得到一道清爽多汁的美味配菜。為了讓味道更濃鬱,上桌前讓沙拉靜置幾分鐘。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 0.5 杯蛋黃醬
  • 1大匙黃芥末
  • 1大匙蘋果醋
  • 1茶匙糖
  • 1 包(400 克)涼拌高麗菜混合料
  • 1湯匙切碎的新鮮蒔蘿
  • 1大匙切碎的新鮮歐芹



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 在一個大碗裡,將蛋黃醬、芥末、醋、糖、1茶匙鹽和1/4茶匙黑胡椒粉混合在一起。
  2. 加入涼拌高麗菜絲、蒔蘿和歐芹,攪拌均勻。靜置15分鐘。食用前再次攪拌。






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