時間： 1小時5分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

有些飲品，例如冰茶或雞尾酒，用砂糖很難調味，因為砂糖在冷液體中溶解緩慢。在這種情況下，可以常備一些簡易糖漿。簡易糖漿由等量的水和糖製成，可以在冰箱中保存長達一週。掌握了簡易糖漿的製作方法後，你可以在加熱過程中加入各種天然香料，例如新鮮薄荷或生薑，來嘗試不同的口味。加熱完成後，一定要過濾糖漿。簡易糖漿可以用來給冰茶、含酒精和不含酒精的雞尾酒、水果沙拉調味，甚至可以淋在海綿蛋糕上。

原料：

• 1 杯砂糖
• 1 杯水

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

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糖漿

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準備：

步驟 1
• 在一個小鍋裡，倒入糖和水，煮沸。待糖完全溶解後，關火，冷卻至室溫。 蓋好後放入冰箱冷藏，可保存長達 1 週。。

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