烤水果沙拉
投票數： 1
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6
複雜： 容易地
份量： 4-6
用烤水果沙拉製作一道清爽、健康又美味的甜點。為了防止水果和漿果烤軟爛，請選擇質地較硬、略微未成熟的水果。將它們烤至金黃色，淋上清爽的檸檬薄荷糖漿，即可享用。搭配一球香草冰淇淋或一些煎餅食用更佳。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
水果沙拉
- 300克草莓，去蒂切半
- 4根香蕉，縱向切成兩半
- 1 杯新鮮藍莓
- 1/4 杯糖
- 1/4 杯切碎的薄荷葉
- 1顆檸檬的汁
- 3大匙簡易糖漿，詳見下方食譜
簡易糖漿
- 1/4 杯水
- 0.5 杯糖
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤盤放在中高火上加熱。
取一個中等大小的碗，將所有水果和糖混合。以中火煎至金黃色，每面約煎3-4分鐘。 - 在另一個中等大小的碗中，混合薄荷葉、檸檬汁和糖漿。
- 將做好的水果放在盤子上，淋上檸檬薄荷糖漿即可食用。
簡易糖漿。
將水和糖放入平底鍋中，以中火加熱。煮沸後，轉小火慢燉5分鐘或直至糖完全溶解。關火，讓糖漿冷卻。裝入密封容器，放入冰箱冷藏，可保存長達兩週。
出口：1/2 杯
類別：
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