烤雞沙拉佐芝麻菜和西班牙涼菜湯醬
投票數： 2
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 437， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 35 G.， 碳水化合物 39 G.， 纖維 7 G.， 膽固醇 63 毫克 鈉 661 毫克 糖 - G.
卡路里 437， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 35 G.， 碳水化合物 39 G.， 纖維 7 G.， 膽固醇 63 毫克 鈉 661 毫克 糖 - G.
這款沙拉以烤雞胸肉和麵包製成，配上芝麻菜、小番茄和罐裝鷹嘴豆，佐以西班牙涼菜湯醬汁。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤盤加熱至中火，輕輕刷上一層植物油。放入雞胸肉，煎至兩面金黃，每面約3-5分鐘，再盛出放在盤中。放入麵包，兩面煎至金黃，每面約2-3分鐘。將麵包盛出放在盤中，抹上蒜蓉。
- 準備西班牙涼菜湯沙拉醬： 將橄欖油、醋、2湯匙水、一半的黃瓜、一半的番茄、一半的歐芹、一半的杏仁、1/2茶匙鹽和適量胡椒粉放入攪拌機中。啟動攪拌機，將蔬菜攪打成泥狀。
- 將肉切片。將麵包撕成細絲。在一個大沙拉碗中，放入芝麻菜、鷹嘴豆、雞肉、麵包、剩餘的黃瓜、番茄、歐芹和杏仁。加入一半的沙拉醬，用鹽和胡椒調味，拌勻。將烤好的沙拉分裝到盤中，淋上剩餘的沙拉醬。
類別：
食譜集
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