菲達起司烤蝦沙拉
投票數： 10
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
複雜： 容易地
每份營養成分：
卡路里 520， 總脂肪 39 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 33 G.， 碳水化合物 8 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 520， 總脂肪 39 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 33 G.， 碳水化合物 8 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
這道來自美食頻道廚房的簡易沙拉，只需25分鐘即可完成，卻擁有濃鬱的地中海風味：清爽的黃瓜、略帶鹹味的卡拉馬塔橄欖和大塊的菲達奶酪，再配上用少量香料烹製的鮮蝦。絕對是一頓完美正餐的理想選擇！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450公克大去殼蝦
- 1/3 杯特級初榨橄欖油，另需一些淋在蝦子上。
- 粗鹽和現磨胡椒粉
- 8 杯（約 225 克）嫩芝麻菜芽
- 1 杯切片黃瓜
- 1/2 杯去核卡拉馬塔橄欖
- 1/4 杯切成薄片的紅洋蔥
- 2湯匙新鮮檸檬汁
- 230克羊乳酪（易碎），用於佐餐
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤架預熱至中高火。在蝦仁上刷少許油，然後撒上鹽和胡椒粉調味。烤至熟透，每面烤2-3分鐘。
- 將蝦仁、芝麻菜、黃瓜、橄欖和洋蔥放入碗中混合。
- 將檸檬汁、1/3杯橄欖油、鹽和胡椒混合。將調味汁淋在沙拉上，拌勻。撒上菲達起司碎。
類別：
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