蘆筍利馬豆沙拉
投票數： 1
時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
想嘗試清爽飽足的沙拉嗎？不妨試試豆類和蘆筍——這兩種蔬菜搭配起來味道絕佳。將新鮮蘆筍和罐裝利馬豆稍微蒸一下，再拌上少許蛋黃醬和帕瑪森起司碎即可。
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食譜：
將 1/4 杯材料攪拌均勻。 美乃滋3湯匙磨碎的帕瑪森乳酪，0.5茶匙黑胡椒和1湯匙水。將0.5公斤蘆筍去蒂切段，放入蒸籠。
加入1杯罐裝利馬豆，蓋上蒸籠，蒸3-5分鐘至蔬菜變軟。然後將它們盛入盤中，撒上鹽，淋上調味汁，再撒上帕瑪森起司碎。
類別：
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