兩種豆子的沙拉
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時間： 1小時15分鐘
複雜： 容易地
份量： 10
複雜： 容易地
份量： 10
每份營養成分：
卡路里 311， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 11 G.， 碳水化合物 37 G.， 纖維 11 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 667 毫克 糖 4 G.
卡路里 311， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 11 G.， 碳水化合物 37 G.， 纖維 11 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 667 毫克 糖 4 G.
這款色彩繽紛的沙拉由兩種豆類、玉米、甜椒和辣椒組成，淋上酸甜的醬汁，非常適合野餐。您也可以用它沾玉米片食用，方便快速。關鍵是要確保切好的蔬菜與豆類和玉米的大小一致。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 6大匙蘋果醋
- 1/4 杯切碎的醃墨西哥辣椒 + 2 湯匙鹽水
- 2茶匙蜂蜜
- 0.5 杯 + 2 湯匙特級初榨橄欖油
- 2罐425公克裝黑眼豆，已沖洗乾淨
- 2罐425公克裝黑豆，已沖洗乾淨
- 2 杯冷凍玉米，解凍
- 1 杯粗切新鮮香菜
- 8根青蔥，切碎
- 4顆李子番茄，去籽切碎
- 2個紅甜椒，去蒂去籽切碎
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大碗中，混合醋、墨西哥辣椒汁、蜂蜜、1/2茶匙鹽和少許黑胡椒碎。攪拌至油變得順滑。
- 加入所有豆子、玉米、香菜、醃墨西哥辣椒、蔥、番茄和甜椒。拌勻，使食材裹上醬汁。依口味加入鹽和胡椒調味。蓋上蓋子，放入冰箱冷藏至少1小時，讓各種味道融合後再食用。
類別：
食譜集
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