白豆蘆筍沙拉
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時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6
複雜： 容易地
份量： 4-6
白芸豆是製作清淡營養、富含蛋白質沙拉的絕佳食材。用罐裝白芸豆做晚餐非常快速。將白芸豆拌入用芳香的白醋、大蒜和橄欖油調製的油醋汁中，浸泡幾分鐘使其入味。新鮮蘆筍切成細絲，搭配龍蒿，為沙拉增添了豐富的口感和維生素。上桌前，在豆沙拉上撒上烤過的日式麵包糠，酥脆的口感與嫩滑的白芸豆形成鮮明對比。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克蘆筍
- 425克罐裝白腰豆（已沖洗）
- 1瓣大蒜
- 2大匙龍蒿醋
- 3湯匙麵包糠
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