時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8

豆類和鷹嘴豆沙拉—詳細食譜。

原料：

• 2/3 杯紅 葡萄酒醋
• 1/4 杯 香醋
• 2/3 杯橄欖油
• 海鹽和現磨黑胡椒
• 1/4 杯切成圈 綠色的 洋蔥（約3根羽毛）
• 3/4 杯切碎的紅洋蔥
• 1/4 杯切丁的醃漬烤甜椒
• 3湯匙蜂蜜
• 340克罐裝白芸豆，瀝乾水分並用清水沖洗乾淨
• 340克罐裝鷹嘴豆，瀝乾水分並用清水沖洗乾淨
• 12盎司罐裝紅斑豆，瀝乾水分並用清水沖洗乾淨
• 340克罐裝黑豆，瀝乾水分並用清水沖洗乾淨

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

葡萄酒醋， 香醋， 青蔥， 紅洋蔥， 甜椒， 蜂蜜， 白海軍豆， 斑豆， 鷹嘴豆， 黑豆

我們推薦

準備：

步驟 1
• 在一個大碗裡，將兩種醋、橄欖油、1/2茶匙海鹽和適量胡椒粉混合在一起。
步驟 2
• 加入所有洋蔥、甜椒、蜂蜜、鷹嘴豆和豆類，攪拌均勻。蓋上沙拉，放入冰箱冷藏2小時。食用前再次攪拌。

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