德州墨西哥風味黑眼豆沙拉
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時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
當你想吃頓飽飯卻又不想開火的時候，一份快速、健康又營養的罐裝豆沙拉簡直是救星。它尤其適合夏天和野餐。罐裝豆子拌上切碎的甜椒、紅洋蔥、芹菜和香草，再淋上辛辣的墨西哥辣椒醬，增添了美妙的煙燻風味和令人愉悅的酸爽口感。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1罐（425公克）黑眼豆
- 1個甜椒
- 芹菜莖
- 1/4 杯切碎的紅洋蔥
- 0.5茶匙辣墨西哥辣椒醬
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按照食譜烹調這道菜：
- 將 2 湯匙橄欖油和 2 湯匙白葡萄酒醋、2 茶匙顆粒芥末和 1/2 茶匙墨西哥辣椒醬混合；根據口味加入鹽和胡椒粉調味。
- 加入 1 罐（14 盎司）沖洗乾淨的黑眼豆、1 個切碎的紅辣椒、1 根芹菜、1/4 杯切碎的紅洋蔥和 2 湯匙切碎的歐芹；淋上辣醬，並根據口味用鹽和胡椒調味。
類別：
食譜集
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