玉米粥配蕪菁和豆子

複雜: 容易地
玉米粥配蘿蔔和豆子——詳細食譜。
原料:
- 1 束嫩蘿蔔,去皮切塊,蘿蔔纓切碎
- 半杯冷凍或罐裝青利馬豆
- 3/4 杯即溶玉米糝
- 1 大匙(15 克)奶油
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。
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準備:
- 步驟 1
- 將4杯加鹽的水倒入平底鍋中煮沸,加入蕪菁,煮5分鐘。加入綠葉蔬菜, 利馬豆再煮2分鐘。用漏杓將蔬菜從鍋中撈出,放入碗中。將玉米粉加入水中,攪拌煮至濃稠,約5分鐘。將玉米粉倒入裝有蔬菜的碗中,加入奶油,並依口味加入鹽和胡椒粉調味。
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