袋裝煎蛋捲
投票數： 4
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
數量： 1份煎蛋捲
複雜： 容易地
數量： 1份煎蛋捲
用袋子烹調的起司、火腿、蘑菇、番茄和香草煎蛋捲，是比煎蛋更健康的選擇。這種方法不僅適合注重健康的人，也適合為小朋友準備煎蛋捲。此外，它也是外出時製作炒蛋的理想選擇。製作方法很簡單，只需要一個耐煮的密封袋。將所有食材放入袋中，然後烹調即可。用袋子烹調的煎蛋捲和用煎鍋煎製的一樣美味嫩滑。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2個大雞蛋
- 2湯匙磨碎的切達乾酪
- 1大匙切碎的青椒
- 1大匙切碎的番茄
- 1.5茶匙切碎的蔥花
- 2片火腿，切碎
- 2個蘑菇，切片
- 0.5茶匙切碎的細香蔥
- 特殊裝備：1公升拉鍊式烹飪袋。
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大平底鍋中，將水煮開，然後轉小火慢燉。
- 同時，將雞蛋打入一公升容量的煮飯袋中，封好袋口，用力攪拌。加入起司、甜椒、番茄、洋蔥、火腿、蘑菇、鹽和胡椒粉，搖勻。擠出袋中多餘的空氣，然後封好袋口。
- 將袋子放入水中，小火慢煮至蛋餅凝固，約15分鐘。用夾子將袋子從水中取出。打開袋子，將蛋餅盛入盤中，撒上香蔥碎。
類別：
食譜集
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