氣炸鍋版馬鈴薯煎蛋捲
投票數： 2
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 7
複雜： 容易地
份量： 7
每份營養成分：
卡路里 225， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 7 G.， 碳水化合物 7 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 129 毫克 鈉 178 毫克 糖 1 G.
卡路里 225， 總脂肪 19 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 7 G.， 碳水化合物 7 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 129 毫克 鈉 178 毫克 糖 1 G.
如果你家有氣炸鍋，一定要試試這個製作迷你煎蛋捲的絕妙方法！蛋捲用特製的矽蛋模烘烤，上面撒上馬鈴薯絲和乳酪，烤出來的口感酥脆可口。非常適合作為節日早餐或開胃菜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4個大雞蛋
- 1/4 杯濃奶油
- 2/3 杯磨碎的切達乾酪
- 1/4 杯切丁的紅甜椒
- 1根青蔥，切成薄片
- 0.5 杯冷凍馬鈴薯絲，解凍
- 特殊設備：7格矽膠蛋烘焙模具，6公升氣炸鍋。
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按照食譜烹調這道菜：
- 在矽膠雞蛋烤盤的凹槽內噴上烹飪噴霧。在一個大的玻璃量杯中，將雞蛋、奶油和1/2茶匙鹽攪拌均勻，直到看不到白色條紋。
- 將蛋液、1/3 杯切達起司、甜椒和蔥花分別倒入模具中。用湯匙輕輕攪拌，使混合物均勻分佈在每個模具中。將模具放入氣炸鍋的炸籃中，以 150°C 的溫度烹調 3 分鐘。
- 同時，在一個小碗裡，將擦碎的馬鈴薯與剩餘的1/3杯切達起司混合。輕輕地將馬鈴薯和起司混合物撒在每個雞蛋上。
- 將氣炸鍋溫度設定為150°C，再烹調12分鐘。每個煎蛋餅表面應呈金黃色，蛋液應已凝固。取出煎鍋，靜置10分鐘後再取出。趁熱享用煎蛋餅。
類別：
食譜集
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