茴香焗烤
投票數： 1
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
帕瑪森起司與烤茴香堪稱絕配。兩者融合，成就了一道風味濃鬱、層次豐富的美味砂鍋菜，蒜蓉和芥末的加入更添風味。奶油則賦予其柔滑細膩的口感。這道茴香焗菜可搭配任何肉類菜餚，享受其獨特風味。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 0.5 湯匙（7.5 克）奶油
- 2個茴香根，切成薄片
- 1大匙粗磨帕瑪森乳酪
- 1瓣蒜，切碎
- 1大匙芥末
- 2 杯濃奶油
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 350°F (175°C)。在 9 x 13 英吋（22 x 32 公分）的砂鍋烤盤上塗抹油脂。加入茴香、帕瑪森起司、大蒜和 1/4 茶匙鹽，攪拌均勻。
- 將芥末與濃奶油混合，然後將混合物淋在茴香上。烘烤約1小時，直到砂鍋菜冒泡並呈金黃色。
類別：
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