時間： 55分鐘
複雜： 容易地
份量： 8

梅麗莎·德·阿拉伯將切成薄片的馬鈴薯、瑞士起司和切碎的青蔥分層放入瑪芬模具中烘烤。這款馬鈴薯焗烤菜方便食用和分裝，烹飪速度更快。烘烤前，在每個迷你焗烤菜上淋上濃奶油，使其充分吸收濃鬱的奶油風味。

原料：

• 2個大土豆，去皮切薄片
• 0.5 杯磨碎的瑞士乳酪，例如埃門塔爾乳酪
• 2根青蔥，切碎
• 鹽和現磨黑胡椒
• 3/4 杯濃奶油
• 烹飪噴霧
• 另外：鬆餅模具

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

馬鈴薯， 奶油， 青蔥， 起司

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準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至190°C。
步驟 2
• 在8個鬆餅模具中噴上烹飪噴霧。在每個模具中放入馬鈴薯片、起司和洋蔥。撒上鹽和胡椒粉調味，並在每個模具中刷上1-2湯匙濃奶油。
步驟 3
• 蓋上錫箔紙，烘烤30-40分鐘，中途取下錫箔紙。將焗烤菜盛入盤中即可食用。

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