時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

想要一份美味又飽足的早餐？試試烤地瓜配洋蔥和古巴辣椒！辣椒粉和大蒜能平衡地瓜的甜味，帶來鹹香辛辣、令人驚豔的美味。烤地瓜可以搭配炒蛋或香腸一起享用。

原料：

• 900克地瓜，去皮切成0.5公分的立方體。
• 2湯匙融化的奶油
• 1大匙植物油
• 3個古巴辣椒，切碎（可選）
• 半顆黃洋蔥，切成 0.5 公分的立方體。
• 1茶匙辣椒粉
• 1茶匙蒜粉
• 2湯匙切碎的新鮮歐芹
• 2大匙蔥花

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

甘藷， 古巴辣椒， 青蔥， 大蒜顆粒

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至攝氏200度。在一個大碗中，將地瓜、奶油、植物油、胡椒粉、洋蔥、辣椒粉和蒜粉混合。用鹽和胡椒粉調味，攪拌均勻。
步驟 2
• 將地瓜放入煎鍋中，然後放入烤箱。烤至地瓜軟嫩，外皮酥脆，約需20分鐘，中途翻動兩次。
步驟 3
• 將地瓜從烤箱中取出並攪拌。將烤箱調至炙烤模式，烤5分鐘至金黃色。撒上切碎的香草，並根據口味撒上鹽和胡椒調味。

投票數： 1