溫熱的地瓜羽衣甘藍沙拉
投票數： 1
時間： 55分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 246， 總脂肪 14 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 30 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 454 毫克 糖 15 G.
卡路里 246， 總脂肪 14 G.， 飽和脂肪 2 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 30 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 454 毫克 糖 15 G.
如果您正在尋找一道味道鮮美、做法極其簡單的暖沙拉食譜，不妨試試這道甜鹹交融的嫩羽衣甘藍沙拉。烤地瓜和珍珠洋蔥的甜味與香檳醋汁和石榴醬完美融合。飽滿的羽衣甘藍是這道營養豐富、美味可口的配菜的理想基底。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
沙拉醬
- 2湯匙石榴糖漿
- 2茶匙香檳醋
- 1茶匙第戎芥末醬
- 3湯匙特級初榨橄欖油
- 粗鹽
溫沙拉
- 2 個大蕃薯，去皮，對半切開，再切成 0.8 公分厚的半月形。
- 1 包（400 公克）冷凍珍珠洋蔥，解凍後用廚房紙巾吸乾水分
- 3湯匙橄欖油
- 1 個蜜脆蘋果或富士蘋果，切成 0.8 公分厚的半月形片。
- 70克小羽衣甘藍
- 1/4 湯匙石榴籽
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至220°C。
- 加油：
在一個小碗裡，混合石榴糖漿、香檳醋和第戎芥末醬。一邊緩緩倒入橄欖油，一邊攪拌。加入1/4茶匙鹽調味。這款醬汁可以提早3天做好。 - 沙拉：
將地瓜和珍珠洋蔥放在帶邊烤盤上。淋上橄欖油，撒上1茶匙鹽。烤至地瓜變軟並開始呈金黃色，約35分鐘，期間翻動一次。取出放入大碗中稍微冷卻。 - 將蘋果、羽衣甘藍和沙拉醬放入碗中，撒上1/4茶匙鹽。用兩把木匙輕輕拌勻，使沙拉醬均勻分佈。食用前撒上石榴籽。
類別：
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