蔬菜起司砂鍋
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複雜： 容易地
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製作西葫蘆櫻桃番茄起司砂鍋的食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4-5根嫩西葫蘆
- 16顆櫻桃番茄
- 300克菲達起司
- 100克硬乳酪
- 3個雞蛋
- 蒜
- 50克奶油
- 2湯匙麵包屑
- 鹽、香料
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按照食譜烹調這道菜：
- 將西葫蘆洗淨，切片，浸泡在鹽水中10分鐘，然後瀝乾。
在抹了油、撒了麵包屑的烤盤中，依序鋪上櫛瓜塊和羊乳酪片。西葫蘆層要放在最下面一層。將小番茄擺放在西葫蘆周圍。將打散的雞蛋液與磨碎的羊乳酪混合，淋在最上面。抹上黃油。放入烤箱低溫烘烤約40分鐘。趁熱享用。
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