起司

「我開始覺得我的華夫餅機簡直無所不能！」瑞德拉蒙德分享道。 「除了經典的華夫餅，你還可以用它做煎蛋捲。試試看！只需將煎蛋捲的材料混合，然後倒入華夫餅機即可。你還可以用它來煎帕尼尼，或者……” 閱讀更多

這道簡單美味的聖女果焗烤菜是任何餐點的完美配菜。這道菜的妙處在於準備工作極為簡單。只要將整顆聖女果與香料混合，煎至金黃，最後撒上酥脆的番茄片即可。 閱讀更多

與其擺放普通的起司拼盤，不如試試這款令人印象深刻（而且美味可口）的起司樹。這道節日佳餚看起來像是只有經驗豐富的廚師才能做出的，但實際上卻非常簡單。組裝方法如下： 閱讀更多

• 椒鹽脆餅
• 起司沾醬

這些香腸捲的做法和椒鹽捲餅類似，先用沸水快速煨煮，加入小蘇打，這樣就能賦予它們獨特的風味和棕色的外皮。不過，這裡不用普通麵團，而是用市售的餅乾麵團。烤製後，它會變成… 閱讀更多

早餐吃什麼：薯餅還是通心粉起司？有了這個食譜，你就不用糾結了！做成方便分享的雙拼碗。這個食譜需要一個金屬瑪芬模具。 閱讀更多

梅麗莎·德·阿拉比安將切成薄片的馬鈴薯、瑞士起司和切碎的青蔥分層放入鬆餅模具中烘烤。這款馬鈴薯焗烤菜方便食用、分裝，最重要的是，製作起來更快。 閱讀更多

將經典的培根、雞蛋和起司早餐變成健康小吃。這款地瓜吐司用紅薯代替麵包製成。您可以立即享用，也可以提前烤好，食用前用烤麵包機加熱。對於那些…來說，這是一個絕佳的選擇。 閱讀更多

這道砂鍋菜可以稱之為懶人版瑞典肉丸，因為你不需要把肉餡揉成球狀：只需煎一下，在濃鬱的香料奶油醬汁中快速燉煮，然後在上面舖一層土豆餅，再烤製即可。 閱讀更多

這款通心粉起司的做法很簡單，直接用鑄鐵煎鍋在烤箱或烤架上烹調即可，無需其他鍋具！你需要購買現成的熟意麵。將其與番茄義大利麵醬汁中的炒牛肉末混合，並撒上適量的… 閱讀更多

為了確保炒蛋口感綿軟蓬鬆，如雲朵般輕盈，一定要用黃油小火慢炒，不斷攪拌，讓蛋液慢慢凝固。在炒蛋即將完成前幾分鐘，加入墨西哥莎莎醬。盛盤後，可搭配… 閱讀更多

• 起司醬
• 雞
• 三明治
• 雞肉調味料

這款三明治選用切成薄片的雞肉，用濃鬱的香料煎炸而成。如果您想尋找美味又實惠的食物，這絕對是牛排的絕佳替代品。將炸雞放在麵包上，淋上美味的起司醬，然後… 閱讀更多

將碎起司、火腿和墨西哥辣椒餡料包裹在酥皮中，烤成花環狀。可作為家庭聚會的開胃菜。這款羊角麵包香辣可口，起司味濃鬱，口感勁道－是啤酒的完美搭檔！ 閱讀更多

• 湯
• 祝酒
• 供

這道湯裡的蘆筍和青蔥可以用烤箱烤，但用戶外燒烤架烤製會增添一種獨特的煙燻風味，使這道菜更加特別。盛湯後淋上優格醬，再配上香脆可口的甜鹹吐司即可享用。 閱讀更多

• 蔬菜
• 玉米粥

烤蔬菜、少許牛肉湯底和大量濃鬱的起司為這道玉米粥增添了獨特的風味。將墨西哥辣椒、青蔥和洋蔥在烤盤上烤或煎，然後切碎加入—— 閱讀更多

• 麵團
• 集會

「起司瑪納基什是一種中東扁麵包，上面撒著磨碎的阿卡維奶酪，這種奶酪類似於意大利的馬蘇里拉奶酪，」尤米娜·賈瓦德說。 「我媽媽教我做這種黎巴嫩瑪納基什。它很容易從頭開始做。不用普通麵粉， 閱讀更多

鮮嫩的小牛肉捲裡塞滿了入口即化的奶酪和意大利美食，如科波科拉火腿、索普雷薩塔香腸和帕爾瑪火腿，用平底鍋煎炸，最後淋上美味的馬薩拉蘑菇醬。 閱讀更多

即使是在健行，也沒理由拒絕一份美味的炒蛋配甜椒和起司當早餐。最簡單的做法就是用馬鈴薯砂鍋！在家做好土豆，然後填入餡料，用錫紙包好，放在炭火上烤，這樣你徒步旅行的時候就能直接享用美味的炒蛋了。之後… 閱讀更多

雖然這些三明治是用預製食材做的，但只要添加一些其他配料，就能讓它們味道更棒。把肉餅放在黑麥麵包片上，放上炒蘑菇和洋蔥、瑞士起司和牛排醬，然後… 閱讀更多

這款豐盛多汁的起司漢堡由兩塊厚實的火雞肉餅製成，上面鋪著融化的起司和酥脆的炸火雞培根碎。搭配烤過的英式鬆餅和溫熱的火烤番茄醬。 閱讀更多

這些美味又快速的酥皮點心，用的是冰箱和冷凍室裡現有的食材。如果你冷凍室裡有菠菜或西蘭花，可以試試「菠菜起司」或「西蘭花火腿」口味。奶油乳酪和青醬也很搭。 閱讀更多

在冰箱裡備一些現成的酥皮和一袋冷凍菠菜，這樣隨時都能做這些美味又快捷的酥皮點心。餡料可以用冰箱裡任何種類的起司。把餡料鋪在麵團上，然後捲起來就行了。 閱讀更多

在烤蔬菜上放上炒蛋，再蓋上一份多汁的新鮮沙拉。香甜的紅薯、辛辣的紅洋蔥、濃鬱的酸奶油醬、酥脆的玉米片，以及大量的融化起司——一切都遵循著最正宗的傳統。 閱讀更多

為你的萬聖節派對製作這些有趣的木乃伊造型香腸捲吧！這款開胃菜一定會讓你的客人眼前一亮。而且做法簡單，只要用超市買的牛角酥皮即可。只需將酥皮切成條狀，包裹住香腸，然後— 閱讀更多

這道菜裡鮮嫩的雞胸肉是菠菜、洋薊和起司餡料的完美外殼，因為它味道清淡，不會掩蓋餡料濃鬱的風味，而燒烤則增添了一絲美味的煙燻味。它非常飽腹，而且—— 閱讀更多

與其在廚房裡磨蹭，不如為一大群人烤一頓豐盛的早餐！這些手撕三明治不僅更容易在戶外製作，而且口感鬆軟有嚼勁，飽腹感強。你的秘訣在於… 閱讀更多

在這道食譜中，瑞秋雷融合了最受歡迎的幾道感恩節菜餚的食材，讓您一年四季都能享用這些美味。多汁的火雞肉餅配麵包餡料，佐以香滑的馬鈴薯泥… 閱讀更多

儘管抱子甘藍營養豐富，益處多多，但它卻有著濃重的捲心菜氣味，這也是許多人不喜歡它的原因。將抱子甘藍融入日常飲食的最佳方法之一，就是將其加入熱菜中。 閱讀更多

• 番茄湯
• 熱起司三明治

一碗美味可口的番茄湯配上熱呼呼的起司三明治，是寒冷日子裡驅寒暖身的絕佳選擇。這道菜製作起來既快速又簡單，而且你可以使用食譜中列出的任何食材。例如： 閱讀更多

即使是最簡單的綠色沙拉，盛放在酥脆的起司碗中，也會顯得格外誘人。而且製作這些起司碗比你想像的要容易得多。你只需要帕瑪森起司、一個微波爐和幾個小碗。將起司碗裝滿… 閱讀更多

這些雞肉菠菜餡馬鈴薯球是巴西小吃coxinha的變體。濃鬱的餡料包裹在馬鈴薯麵團中，揉成球狀，然後裹上麵包屑油炸而成。 閱讀更多

馬鈴薯、培根、蛋餅，再加上濃鬱的起司——這道菜是早餐和晚餐的完美組合。只需六分鐘，用微波爐加熱的馬克杯就能做好。即使是父母上班時在家的孩子也能輕鬆搞定。 閱讀更多

喜歡香脆雞柳嗎？現在在家就能輕鬆製作，外酥裡嫩，熱氣騰騰。這款雞柳的特色在於裹上了奇多麵包屑，賦予雞肉令人驚豔的風味。沾上… 閱讀更多

這道砂鍋菜是墨西哥辣醬玉米捲餅的簡化版，玉米捲餅是用玉米粒包裹肉餡，淋上醬汁，再撒上一層碎奶酪烘烤而成。這道砂鍋菜做法幾乎相同，只是更隨意一些：所有食材都分層鋪放在烤盤中。口感柔軟—— 閱讀更多

• 雞肉配酪梨
• 皮門托乳酪
• 火腿沙拉
• 牧場釉料

如果你想用一道別出心裁的開胃菜給客人一個驚喜，不妨試試瑞典三明治蛋糕（smörgastorte）！這是一種用一整塊麵包做成的巨型斯堪的納維亞三明治，形狀像蛋糕。這款瑞典三明治蛋糕有三種餡料：雞肉配酪梨、起司配甜椒，以及… 閱讀更多

這些造型獨特的開胃小點，形狀像滑稽的掃帚，是萬聖節的絕佳甜點。它們製作簡單，只需起司和醃製吸管即可。將它們垂直擺放在淋上顆粒芥末醬的盤子上，端上桌，定能讓您的客人眼前一亮！ 閱讀更多

這些美味又健康的肉餅富含蛋白質和纖維，融合了中東炸豆丸子和墨西哥辣椒豆的風味。除了豆子，它們還使用了碾碎的乾小麥（bulgur），這是一種經過預煮和乾燥的小麥穀物… 閱讀更多

• 雞肉和莎莎醬
• 玉米片

新鮮自製的莎莎醬和燒烤風味雞塊，讓這款玉米片一年四季都充滿濃鬱的夏日風味。無論是大型聚會、家庭派對還是朋友小聚，這款莎莎醬都是絕佳選擇。 閱讀更多

冷凍馬鈴薯絲煎炸方便，還可以做成超級酥脆的馬鈴薯餅，夾上薄切烤牛肉、起司和紅洋蔥圈，做成三明治。早餐或晚餐都很完美。 閱讀更多

這道菜融合了墨西哥的經典菜餚：墨西哥捲餅和辣醬玉米餅捲。不用傳統的捲餅，而是將牛肉黑豆餡的捲餅放入醬汁中烘烤。搭配烤花椰菜和番茄一起食用。 閱讀更多

雖然一份分量十足的新奧爾良穆夫萊塔三明治是豐盛午餐的完美選擇，但這些用傳統穆夫萊塔餡料製成的烤馬鈴薯皮，也可以作為家庭聚會的開胃菜。只需烘烤即可。 閱讀更多

放學後，用美味的鯊魚形狀墨西哥薄餅犒勞孩子們吧！依照這個逐步食譜，用碎起司、小麥薄餅、黑橄欖（做眼睛）和烤甜椒（做嘴巴）就能輕鬆組裝完成。趁熱享用，這樣才能… 閱讀更多

• 麵團
• 填充

這種經典的土耳其薄餅通常是用磚爐烘烤的。為了做出最正宗的自製版本，可以在預熱好的烤箱中以高溫烘烤皮塔餅。這樣可以產生熱烤的效果。 閱讀更多

做一份雞肉法士達沙拉，既健康又方便攜帶，裝在罐子裡就能帶去上班。做法極為簡單：只需將雞肉、蔬菜和法士達調味料拌勻，放在烤盤上，烘烤後即可食用。 閱讀更多

• 三明治麵包卷
• 墨西哥辣椒蛋黃醬

這些三明治卷，或稱為拉瓦什卷，非常適合作為飽腹小吃或家庭聚會上的開胃菜。它們也很方便提前製作，可以冷藏保存，食用前切成方便的小卷即可。製作方法：使用拉瓦什麵包。 閱讀更多

這款純素千層麵不含肉類和乳製品，烤蘑菇和茴香籽的美味組合令人垂涎。除了蘑菇番茄醬，這款純素千層麵還加入了富含膳食纖維的菠菜餡料。 閱讀更多

• 餃子皮
• 填充

用馬鈴薯和炸洋蔥，搭配美味的瓦列尼基（餃子）麵團，做成一道金黃酥脆、風味獨特的千層麵式砂鍋菜。這道菜是用自製瓦列尼基麵團做成的，切成條狀，一層層鋪在烤盤裡。 閱讀更多

這些素食漢堡看起來像真的炸雞三明治，但實際上富含植物性蛋白質、纖維和各種營養成分。而且不僅僅是素食肉餅。想想看： 閱讀更多

任何一個紐約客都會告訴你，美味的培根蛋起司三明治是開啟美好一天的完美方式。很有可能，你冰箱裡已經有了做這份早餐所需的一切食材。美味三明治的關鍵在於融化拉絲的起司。 閱讀更多

• 貼上
• 瑪麗娜拉醬
• 肉丸
• 食材

這道令人驚豔的義麵碗將成為您節日餐桌上的真正焦點，也是晚餐的主菜。一碗清脆的細麵條（天使麵）盛滿了自製的番茄醬和鮮嫩多汁、口感緊實的牛肉丸，最後… 閱讀更多

這道開胃菜一定會成為你下次家庭聚會的焦點。起司塊裹上辣椒粉啤酒麵糊，炸至金黃酥脆。絕對是完美的下酒小吃！搭配簡易蒜蓉蛋黃醬沾醬食用更佳。 閱讀更多

一道美味又健康的義式菜餚。玉米粥配烤番茄和炒瑞士甜菜，飽足感強。這道菜用的是罐裝整番茄，放入鑄鐵煎鍋中烘烤即可。 閱讀更多

• 蛋捲
• 薩爾薩

雖然美式蛋捲號稱源自亞洲，但它們主要是一種方便的小吃：餡料包裹在薄薄的面皮中，很容易蘸醬，用手拿著吃。這個食譜製作的是…風格的蛋捲。 閱讀更多

烤地瓜是烤馬鈴薯以外的有趣選擇，尤其適合想要嘗試新口味組合的人。紅薯天然的甜味與辛辣的辣椒粉和炸培根碎完美融合。第一次烤地瓜時，最好將整個紅薯一起烤製。 閱讀更多

這道快手自製燉肉加入了豐富的蔬菜，燉煮時間只比加熱罐裝肉多幾分鐘。用食物料理機將蔬菜切碎可以顯著縮短烹飪時間。將燉肉盛在… 閱讀更多

這款快速美味的捲餅包含了豐盛早餐的所有傳統元素：薄餅、炒蛋、菠菜、起司和火腿。所有食材都可以在一個平底鍋裡快速烹調完成。捲餅做好後，只需捲起來即可享用。 閱讀更多

這款蓬鬆柔軟的義式烘蛋餅裡塞滿了切片甜椒、炒蘑菇和蔥花，上面覆蓋著一層濃鬱的起司。製作時，你需要一個可以放入烤箱的煎鍋來煎熟烘蛋餅。 閱讀更多

這款墨西哥薄餅做法極為簡單，非常適合作為早餐、簡餐或小吃。除了主要原料——大量的起司——餡料還包括西班牙辣香腸和蔬菜，這些食材都會被塞進薄餅裡。 閱讀更多

這道砂鍋菜非常適合在節日晚餐後享用。它能充分利用晚餐的剩餘食材：烤蔬菜、切片起司、火腿等等。只需將所有食材分層放入烤盤，然後倒入混合物即可。 閱讀更多

用撻來犒賞你的節日早餐吧！無需任何特殊食材，只需我們最喜歡的早餐食材：香脆吐司、炒蛋、起司和煎培根。撻皮是用……切片製成的。 閱讀更多

這款別具一格的乳蛋餅靈感源自墨西哥菜餚恩奇拉達，恩奇拉達是用玉米餅筒包裹餡料，淋上辛辣番茄醬烘烤而成，上面再鋪上一層碎奶酪。這款乳蛋餅以玉米餅為底——方便快捷，尤其適合不想自己製作其他食材的人… 閱讀更多

• 烤花椰菜
• 祝酒
• 酪梨
• 拉佈內

香脆的吐司配上濃鬱的酪梨醬，既是健康的零食，也是節日和派對上的絕佳開胃菜，尤其是在裝飾一番之後。除了酪梨醬，還可以加入辣椒、大蒜和萊姆汁，再搭配烤法國麵包（或 - 閱讀更多

想讓早餐變得特別，讓孩子愛上它嗎？那就試試把炒蛋和蔬菜做成酥脆的玉米餅形狀吧！美味、健康又有趣。大一點的孩子可以自己動手做。除了炒蛋， 閱讀更多

• 肉
• 芥末蛋黃醬

用五分熟的紐約西冷牛排（薄切肋眼牛排）製作美味、飽腹且多汁的三明治。牛排先用平底鍋煎至金黃，然後用錫紙包裹靜置幾分鐘，再逆紋切片，切片後即可作為三明治餡料。 閱讀更多

要做這道菜，你需要一個夠大的平底鍋，能平鋪兩片麵包。所有食材——麵包、起司和雞蛋——都在同一個鍋子裡同時烹飪，最終成品類似於… 閱讀更多

• 薩爾薩綠醬
• 集會

這款義式烤麵包將成為餐桌上的吸睛之作，其同樣濃鬱的風味定會讓所有人讚不絕口。烤好的恰巴塔麵包片上淋上用羽衣甘藍、大蒜、酸豆和芥末製成的綠色莎莎醬，再撒上新鮮的起司塊。 閱讀更多

酥脆的烤法棍片上鋪著香濃的布拉塔奶酪，再淋上用蜂蜜、橄欖油和香醋調製的醬汁，佐以櫻桃番茄和新鮮草莓片。這道菜的口味組合… 閱讀更多

本食譜詳細介紹如何用自製牛肉餡（而非超市購買的）製作美味多汁的漢堡。如果您想體驗牛肉餅的真正風味，又不想遇到過多的脂肪、筋道等問題，這一點至關重要。 閱讀更多

低熱量的苤藍是製作健康配菜的絕佳食材。只要煮熟，它也是馬鈴薯的完美替代品。將圓圓的苤藍莖切成大小均勻的小塊，拌入橄欖油即可。 閱讀更多

剩下的烤雞和米飯可以用來做一道全新的、健康又飽腹的菜餚，充滿了德州墨西哥菜的獨特風味。這道菜先在爐灶上烹製，最後放入烤箱烤製… 閱讀更多

• 球
• 起司醬
• 牛肉

炸薯餅或烤薯餅通常盛在小碗中，作為開胃菜，配上牛肉、起司醬、番茄醬、芥末和酸黃瓜。所有這些食材都賦予了這道開胃菜絕佳的風味。 閱讀更多

全麥麵粉與普通麵粉混合，不僅使這些麵包富含健康纖維，而且還賦予其溫暖、略帶堅果味的口感和香氣，與精細揉捏的麵粉完美搭配。 閱讀更多

像美國知名漢堡連鎖店 Fatburger 一樣，製作一個多汁厚實的牛肉漢堡。將牛肉餅和一片融化在肉餅上的起司一起烤製，然後… 閱讀更多

墨西哥法士達與類似的墨西哥捲餅或玉米餅不同，它的所有餡料都單獨擺放在桌上，客人可以根據自己的喜好添加到玉米餅中。如果您要舉辦家庭聚會但時間有限，這不失為一個好辦法… 閱讀更多

這款捲餅融合了三種墨西哥小吃：墨西哥捲餅、墨西哥玉米捲和墨西哥玉米片。烤牛肉、炒豆泥、醃墨西哥辣椒、用番茄、洋蔥和辣椒製成的多汁的墨西哥辣醬，以及碎奶酪——所有這些食材完美地融合在一起，構成了這款捲餅的餡料… 閱讀更多

• 墨西哥捲餅
• 豆餡

西班牙辣香腸濃鬱鮮香的風味與花椰菜、起司和豆類完美搭配。你只需將所有食材捲入玉米餅中加熱——一份美味的墨西哥捲餅就做好了。花椰菜或許不是這道菜中最引人注目的食材，但… 閱讀更多

將罐裝玉米粒、罐裝甜椒、碎起司和蛋黃醬混合，做成美味的玉米沾醬，搭配薯片。烘烤至玉米粒變軟、起司融化，沾醬呈現濃稠的糊狀。 閱讀更多

美式通心粉起司是一道傳統的美國菜餚，由通心粉和起司醬製成。但您可以加入罐裝番茄（連汁一起）、辣椒和混合墨西哥奶酪，為它增添一絲墨西哥風味。想要更飽足的餐點，不妨試試… 閱讀更多

試試用西班牙新月形餡餅（empanada）的形式來製作你最愛的起司漢堡——這個派裡包裹著餡料。餡料的做法是：將製作美味漢堡的所有食材混合在一個碗裡：煎過的牛肉碎、起司、酸黃瓜和番茄醬蛋黃醬。 閱讀更多

• 墨西哥餡餅
• 皮科德加洛

墨西哥薄餅（quesadilla）是一種很受歡迎的墨西哥菜，用扁平的餅皮包裹著起司製成。起司和餅皮是兩種基本原料，還可以根據個人喜好添加各種蔬菜和肉類。例如，雞肉和… 閱讀更多

這道砂鍋菜以玉米粉為主要原料，在美國被稱為粗玉米粉粥（grits）。和波倫塔（polenta）或馬馬利加（mamalyga）一樣，粗玉米粉粥通常作為肉類或蔬菜菜餚的配菜。而做成砂鍋菜後，這種粥就更加美味可口，也更賞心悅目了。 閱讀更多

• 煎餅
• 調味料

哥斯大黎加的加勒比海沿岸美食深受牙買加影響，以熱帶水果為主，菜餚包括石斑魚、海鮮、米飯和豆類，並佐以椰奶、芭蕉、辣椒、生薑和迷迭香。如果您… 閱讀更多

在墨西哥，莫列特（Mollete）——一種美味又飽腹的開放式熱三明治——經常被當作早餐食用。這種三明治的名字來自切片的莫列特麵包，麵包放在烤盤上，上面塗抹厚厚一層搗碎的炒豆泥。 閱讀更多

這款巨型椒鹽捲餅形狀的餡餅美味又吸睛，是派對上的絕佳開胃菜。將現成的披薩麵團擀成長條狀，填入起司和醃墨西哥辣椒，然後將整個麵團拉長成一條長繩，封住餡料。 閱讀更多

焗烤馬鈴薯可以作為開胃菜或配菜。做法是先將整顆馬鈴薯放入烤箱烤熟，然後切成兩半，挖出馬鈴薯瓤，做成碗狀，然後… 閱讀更多

這款巨型墨西哥烤餅融合了美國四種最受歡迎的三明治風味，是多人聚餐的完美選擇。顧名思義，這道開胃菜結合了兩種菜餚：墨西哥烤餅——油炸玉米餅夾著起司——以及… 閱讀更多

猴子麵包是一種受歡迎的美式糕點，它是一種餡餅或大蛋糕，由許多捲好的麵團球組成，每個麵團球裡都填滿了餡料，然後手工分開食用。它的名字可能來自這種麵包的食用方式： 閱讀更多

美式卡什（Khash）與高加索卡什（Khash）完全不同，它是用剩餘的熟肉與馬鈴薯和其他蔬菜一起翻炒而成的。這是一種巧妙利用隔夜肉的方法，將肉完全煮熟後第二天再食用。 閱讀更多

這道墨西哥湯似乎天生就適合用慢燉鍋烹調。除了一天工作後能享用熱騰騰、即食晚餐這一無可否認的優點之外，這種烹飪方法還能讓所有食材—— 閱讀更多

這是一道包含肉類、蔬菜配菜和醬汁的完整菜餚，做法簡單，味道鮮美，非常適合小型家庭聚會或週末晚餐。將牛排在奶油醬汁中煎幾分鐘即可。 閱讀更多