晚間起司拼盤


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如何製作-晚間起司拼盤
菜餚照片: 安東尼斯·阿基琉斯

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時間: 10分鐘
複雜: 容易地


晚間起司拼盤-詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 蜂蜜
  • 幾種類型的乳酪
  • 蜜餞堅果、餅乾、葡萄



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 你可以用刀或類似拉緊的繩子之類的專用工具將起司切成小塊,放在盤子上。旁邊放上餅乾、一串葡萄和堅果。將蜂蜜倒入小碗中,也放在盤子上。食用前使其恢復至室溫。

    如果起司拼盤是單獨上菜,請將起司切成 150 - 300 克的大塊。
    如果將起司拼盤作為甜點,則切成 25 - 50 克的小方塊。

    將起司順時針方向擺放,每種起司之間留出一些空隙。起司的擺放順序取決於其風味和香氣,從香氣清淡的起司到風味濃鬱、香氣撲鼻的起司。





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