啤酒辣飯
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時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
用香菜、大蒜、青豆和胡蘿蔔製作這道香辣白啤酒飯，作為節日配菜再適合不過了。它香氣撲鼻、口感濕潤、味道鮮美，是肉類或禽類的完美搭配！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2 杯長粒米
- 1 束香菜
- 四分之一顆紅洋蔥
- 1 杯冷凍豌豆
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按照食譜烹調這道菜：
- 將1束香菜、1/4顆紅洋蔥、2瓣大蒜、1/2杯啤酒、1湯匙粗鹽和1茶匙孜然放入攪拌機中。攪拌至順滑。
- 在平底鍋中加入少量植物油，翻炒混合物 5 分鐘至香味四溢。加入 2 杯長粒米並攪拌。加入 2 杯雞湯，小火燉煮 20 分鐘。
- 將 1 杯解凍的胡蘿蔔和青豆混合物拌入米飯中，靜置 5 分鐘。
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