舒克魯特（用啤酒燉酸菜和香腸）
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時間： 1小時10分鐘
複雜： 容易地
份量： 8-10
複雜： 容易地
份量： 8-10
Shukrut（用啤酒燉酸菜和香腸）—詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將橄欖油倒入一個大的耐高溫平底鍋中。加入切好的洋蔥，翻炒2分鐘。加入培根。用鹽和胡椒粉調味。煮5分鐘，直到培根開始出油，洋蔥開始焦糖化。
- 加入克里奧爾芥末和麥芽酒，攪拌均勻。加入一半香腸，將酸菜放在香腸上，再加入剩餘的香腸、熱狗和蒜末。煮沸後轉小火，蓋上鍋蓋，燉煮45分鐘。
用豬皮、蔥花和克里奧爾調味料裝飾。
類別：
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