節慶玉米砂鍋配家禽餡料


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如何製作-節慶玉米砂鍋配雞肉餡
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時間: 1小時10分鐘
複雜: 容易地
份量: 6-8

尼利一家人知道如何用極短的時間做出這道美味佳餚:他們用現成的雞肉餡料和玉米麵包。派崔克和吉娜也加入了酥脆的培根和山核桃來增加口感,再加上新鮮的蔬菜和香草,就成了一道營養均衡的菜餚。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 350克培根丁
  • 2顆大洋蔥,切碎
  • 4根切碎的芹菜
  • 1大匙切碎的新鮮百里香
  • 1大匙切碎的新鮮鼠尾草
  • 2 杯切碎的山核桃
  • 4杯雞湯
  • 2 包(每包 450 克)乾燥餡料混合物(用於填充家禽的混合物),配上玉米麵包
  • 60克奶油



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至180°C。

    在厚底煎鍋中,將培根煎至酥脆。調小火,加入洋蔥和芹菜。煮至軟嫩,約6分鐘。

    加入百里香和鼠尾草,加熱至香味散發。拌入堅果。
  2. 將餡料、培根和蔬菜放入大碗中,拌入雞湯。然後轉移到一個 33x23x5 公分的砂鍋中。

    在砂鍋菜表面放上幾塊奶油,用錫箔紙蓋住。烤30分鐘,然後取下錫箔紙,繼續烤至酥脆,約15分鐘。






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