庫格爾（節慶意麵砂鍋）
投票數： 4
時間： 1小時35分鐘
複雜： 容易地
份量： 8-10
複雜： 容易地
份量： 8-10
庫格爾（節慶意麵砂鍋）－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 225公克千層麵團（9-10片）
- 不沾鍋烹飪噴霧
- 4 湯匙融化後稍微冷卻的奶油（分裝）
- 室溫下225克奶油乳酪
- 225克室溫酸奶油
- 4 個室溫下的全蛋
- 1/3 杯加 2 湯匙糖
- 1茶匙香草精
- 1/2茶匙粗鹽
- 170克粗切乾杏
- 110克淡葡萄乾
- 1茶匙新鮮磨碎的肉荳蔻
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 在 8x8 英吋的玻璃烤盤上噴灑烹飪噴霧。
將烤箱預熱至180°C。
依照包裝說明將千層麵煮至有嚼勁（al dente），瀝乾水分。將麵條平鋪在砧板上，用披薩輪刀切成 2.5 公分寬的條狀。取一個中等大小的碗，將麵條與一湯匙奶油拌勻。 - 將剩餘的奶油、奶油乳酪、酸奶油、雞蛋、糖、香草精和鹽放入攪拌機中，充分攪拌30-45秒。將攪拌好的奶油混合物淋在義大利麵上，加入杏桃乾和葡萄乾，攪拌均勻。
將混合物倒入準備好的砂鍋中，撒上剩餘的2湯匙糖和肉荳蔻粉。蓋上錫箔紙，烘烤35分鐘。取下錫箔紙，繼續烘烤。布丁應該會變稠，略微膨脹，邊緣呈金黃色，大約需要15-20分鐘。食用前冷卻15分鐘。
類別：
類似食譜
