自製麥片棒
投票數： 7
時間： 4小時5分鐘
複雜： 容易地
數量： 12-16 件
複雜： 容易地
數量： 12-16 件
伊娜·加滕的這款格蘭諾拉麥片棒香甜濃鬱，由椰子片、杏仁片和三種乾果製成。切片前冷藏幾個小時，以確保其保持形狀。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2 杯特級初榨燕麥片
- 1/2 杯小麥胚芽片
- 1 杯杏仁片
- 1 杯椰子片（不要壓實）
- 3大匙（45克）無鹽奶油
- 2/3 杯蜂蜜
- 1/4 杯淺棕糖（輕輕壓實）
- 1.5茶匙天然香草精
- 1/4茶匙粗鹽
- 半杯切碎的去核棗
- 半杯切碎的杏乾
- 半杯蔓越莓乾
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至180°C。在20x30公分的烤盤上塗油，並鋪上烘焙紙。
將燕麥片、杏仁和椰絲混合在烤盤上，放入烤箱烘烤10-12分鐘，期間偶爾攪拌。將混合物轉移到一個大碗中，拌入小麥胚芽片。 - 將烤箱溫度調至150°C。
在一個小平底鍋中，放入奶油、蜂蜜、紅糖、香草精和鹽，用中火煮沸。
翻炒1分鐘，然後倒入烤好的燕麥混合物中。加入棗子、杏桃乾和蔓越莓乾，攪拌均勻。 - 將混合物倒入準備好的烤盤中。將手指沾濕，輕輕按壓在烤盤底部，使表面平整。
烘烤25-30分鐘，直至呈金黃色。冷卻至少2-3小時，然後切成方塊。室溫下食用。
類別：
食譜集
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