鼠尾草奶油烤土豆
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複雜： 容易地
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鼠尾草奶油烤馬鈴薯－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1.5公斤去皮土豆
- 2枝鼠尾草，切碎
- 8瓣大蒜，用刀子壓碎
- 半杯橄欖油
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 2茶匙鹽
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤盤放入烤箱下層，並將烤箱預熱至190°C。
- 在一個大碗裡，混合橄欖油、鼠尾草、鹽和胡椒。
- 將馬鈴薯切成楔形，拌入鼠尾草油。
- 將馬鈴薯均勻鋪在預熱好的烤盤上，蓋上錫紙，烤30分鐘。時間到了之後，揭開錫箔紙，加入蒜末，攪拌均勻。然後將烤箱溫度調至攝氏200度。繼續烤至金黃色，約再烤30分鐘。如果需要，可以再加點鹽。
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