時間： 55分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

羽衣甘藍口感緊實多汁，非常適合翻炒，是製作健康、富含膳食纖維的配菜的理想選擇，與烤肉或烘焙肉類搭配堪稱完美。這道簡單的食譜中，將羽衣甘藍與洋蔥一起放入少量雞湯中慢燉至軟嫩即可。

原料：

• 450克切碎的羽衣甘藍
• 1 杯雞湯

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

葉用高麗菜

我們推薦

準備：

步驟 1
• 在荷蘭烤鍋中以中火加熱 2 茶匙橄欖油。加入 1 顆切丁的洋蔥，煮至軟化，約 5 分鐘。分次加入 1 磅切碎的羽衣甘藍，每次加入一小把，待其變軟後再加入更多。
步驟 2
• 加入1杯雞湯，依口味加入鹽和胡椒調味。蓋上鍋蓋，以小火慢燉至蔬菜軟爛，約45分鐘。

投票數： 2