時間： 1小時35分鐘
複雜： 容易地
份量： 8

一份圖文並茂的德國菜詳細食譜。

原料：

• 2個小紅甘藍，切成四份
• 1顆洋蔥，去皮切成薄半環狀
• 6個麥金托什蘋果，去皮、去核、切片
• 1/2 杯紅糖（壓實）
• 3茶匙鹽
• 胡椒粉適量
• 半杯紅酒醋
• 2杯雞湯

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

紅甘藍， 洋蔥， 紅糖， 葡萄酒醋， 蘋果

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準備：

步驟 1
• 將高麗菜、洋蔥和蘋果放入烤盤中。將糖、鹽、胡椒、紅酒醋和雞湯放入鍋中。加熱至糖溶解。
  
  將液體倒在高麗菜混合物上。蓋上蓋子，放入預熱至180°C的烤箱中烘烤1小時，直到高麗菜變軟。

投票數： 8

食譜作者 - 莎拉·莫爾頓（美國）——廚師、電視節目主持人、美食作家