時間： 35分鐘
複雜： 容易地
數量： 12個鬆餅

威爾斯兔肉鬆餅－詳細食譜。

原料：

製作鬆餅：

• 1.5 湯匙 自發粉 （麵粉與小蘇打粉和塔塔粉混合）
• 1/3 杯黑麥粉
• 1茶匙泡打粉
• 1/2茶匙小蘇打
• 1茶匙鹽
• 1茶匙芥末粉
• 半杯磨碎的濃味切達乳酪
• 6大匙植物油
• 1/2 杯加 2 湯匙天然全脂酸奶
• 半杯全脂牛奶
• 1個雞蛋
• 2大匙伍斯特沙司
• 其他所需器具：12連模鬆餅烤盤和12個紙杯

撒在表面：

• 2湯匙磨碎的濃味切達乳酪
• 伍斯特沙司（佐餐用）

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

黑麥粉， 切達起司， 伍斯特沙司， 芥末粉， 蛋， 牛奶

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準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至205°C。
  
  在一個大碗裡，用叉子將兩種麵粉、泡打粉、小蘇打、鹽、芥末粉和起司混合均勻。在一個大量杯裡，將剩餘的食材攪拌均勻。將混合物倒入乾料中，用叉子輕輕攪拌。記住，好吃的鬆餅是用略帶顆粒感的麵糊做的。
步驟 2
• 將麵糊倒入紙杯蛋糕模具中，烘烤20分鐘。然後迅速取出，在每個紙杯蛋糕上撒上少許奶酪，淋上伍斯特沙司。將紙杯蛋糕模具放回烤箱再烤5分鐘，然後將紙杯蛋糕放在烤盤上冷卻。趁熱享用，但不要太燙。

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