時間： 35分鐘
複雜： 容易地
數量： 12個紙杯蛋糕

用這些鬆軟蓬鬆、帶有淡淡檸檬香氣的瑪芬蛋糕款待您的家人朋友吧！這款瑪芬蛋糕的亮點在於添加了健康的奇亞籽。奇亞籽不僅富含膳食纖維、抗氧化劑和omega-3脂肪酸，也為每一口都增添了香脆的口感。

原料：

• 2 杯優質麵粉
• 1茶匙奇亞籽
• 3/4 杯牛奶
• 3/4 杯植物油
• 2個雞蛋

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

優質麵粉， 奇亞籽， 牛奶， 蛋， 檸檬皮

我們推薦

準備：

步驟 1
• 在一個碗中，混合2杯麵粉、0.5杯糖、1.5茶匙泡打粉、1茶匙奇亞籽、0.5茶匙小蘇打和0.5茶匙鹽。在另一個碗中，混合3/4杯牛奶、3/4杯植物油、2個雞蛋、1湯匙檸檬皮屑和1茶匙香草精；將液體混合物倒入麵粉混合物中攪拌均勻。
步驟 2
• 在12連金屬鬆餅模具中放入紙杯蛋糕襯墊；噴上烹飪噴霧。將麵糊均勻地倒入鬆餅模具中；在350°F（175°C）下烘烤，直到插入鬆餅中心的牙籤取出時乾淨為止，大約需要20到25分鐘。

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