煎蛋三明治
投票數： 5
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
數量： 4個三明治
複雜： 容易地
數量： 4個三明治
每份營養成分：
卡路里 393， 總脂肪 22 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 19 G.， 碳水化合物 29 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 393， 總脂肪 22 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 19 G.， 碳水化合物 29 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
煎蛋三明治－詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4 熱狗麵包
- 8枚CO類蛋
- 1/2 湯匙切成薄片的蘿蔔或胡蘿蔔
- 4根芹菜，切成薄片（去掉葉子）
- 3湯匙塔塔醬
- 室溫下 2 湯匙（30 克）奶油
- 3根青蔥，切成薄片
- 1湯匙切碎的歐芹、蒔蘿和/或羅勒
- 1/3 杯 哈瓦蒂起司絲
- 4片生菜葉
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按照食譜烹調這道菜：
- 將蘿蔔、塔塔醬、切碎的芹菜以及除幾片芹菜葉外的所有芹菜放入中等大小的碗中。用鹽和胡椒調味，放在一旁備用。
- 在一個大碗裡，將雞蛋打散，加入 1/4 杯水、1/2 茶匙鹽和適量胡椒粉。
在大煎鍋中以中火加熱 1 湯匙（15 克）奶油。加入蔥花，翻炒 1 分鐘。加入蛋液，攪拌烹調至開始變稠，約 3 分鐘。
加入香草和乳酪，繼續烹調至乳酪融化，約再煮2分鐘。盛入碗中，蓋上蓋子保溫。 - 擦乾淨煎鍋，中高火加熱。放入麵包卷，切面朝下，加入1大匙（15克）奶油；煎至金黃色，每面約1分鐘。
每個小圓麵包裡放上生菜葉和少量煎蛋。用剩下的芹菜葉裝飾。盛在盤子裡，配上什錦沙拉即可。
食譜 煎蛋菠菜三明治。
類別：
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