大蒜油


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如何製作大蒜油
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時間: 5分鐘


大蒜油——詳細配方。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 6瓣大蒜,去皮
  • 1 杯特級初榨橄欖油



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 在一個小鍋裡,將蒜末和油煮沸,然後轉小火煮5分鐘,直到蒜末略呈褐色。關火,將鍋子從爐子上移開,但將蒜末留在鍋裡繼續煨煮。
  2. 將蒜瓣從油中取出並切碎。放入碗中,然後倒入油。






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