蒜蓉奶油
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時間： 5分鐘
蒜蓉奶油製作簡單，能為任何菜餚增添風味，無論是海鮮、魚類、烤牛排、蒸蔬菜、義面，還是簡單的一片麵包。將奶油軟化，與蒜末混合，然後放入冰箱冷藏。待奶油凝固後，切成小塊加入菜餚中，或塗抹在麵包片上，放入烤箱烘烤，即可製成蒜蓉麵包。建議使用無鹽奶油，以便根據個人口味調整風味。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 165公克無鹽奶油，略軟化
- 4瓣大蒜，切碎
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按照食譜烹調這道菜：
- 將奶油和蒜瓣放入食物處理機或攪拌機中攪拌至順滑。依口味加入鹽和胡椒調味。
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