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自製塔塔醬


如何在家自製塔塔醬
時間: 5分鐘


自製塔塔醬-詳細食譜。


原料:

  • 半杯蛋黃醬
  • 2大匙切碎 醃黃瓜
  • 1大匙白葡萄酒醋
  • 1 湯匙刺山柑
  • 1茶匙粗芥末
  • 少許鹽和現磨黑胡椒
替換成分
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

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食譜:


將所有食材放入裝有鋼刀片的食品加工機或小型食品加工機中,脈衝幾次,直到泡菜被切碎,所有食材充分混合但不要打成泥狀。
出口3/4 杯



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