香草釀蛋
投票數： 1
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
複雜： 容易地
用龍蒿、細香蔥和歐芹製作的魔鬼蛋食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將雞蛋放入鍋中，倒入冷水淹過雞蛋。將鍋子放在爐子上，煮沸。然後將鍋子從爐子上移開，蓋上鍋蓋，讓雞蛋在熱水中浸泡10分鐘。瀝乾水分，用冷水沖洗，冷卻後剝去蛋殼。將雞蛋縱向切成兩半，取出蛋黃。
- 然後將蛋黃放入攪拌機，加入牛奶、蛋黃醬、芥末粉和切碎的香草。攪拌至順滑。依口味加入鹽和胡椒粉調味。將混合物裝入裝有星形裱花嘴的擠花袋中，擠在蛋白上。撒上細香蔥和辣椒粉。
類別：
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