烤蘆筍
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時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
義大利香草醬（Gremolata）是一種簡單卻美味芳香的調味品，由新鮮食材製成。傳統做法是將切碎的歐芹、大蒜和檸檬皮屑混合，但您也可以根據個人口味添加其他配料。如果您用蔬菜製作香草醬，麵包屑是絕佳的搭配。它們能為蔬菜增添口感和層次感。烤新鮮蘆筍，撒上香草醬和麵包屑，一道獨特的肉類或魚類配菜就完成了！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2 束蘆筍，每束 400 克。
- 1/4 杯麵包屑
- 1瓣大蒜
- 1大匙歐芹
- 1茶匙檸檬皮屑
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