時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 6

這道清爽的開胃菜非常適合作為晚餐的配菜，或是早午餐的美味之選，而且製作起來快速方便。將每根烤蘆筍用一片薄薄的煙燻鮭魚片包裹起來，然後精心擺放在盤子上。一種令人驚豔的味覺體驗正等著您，這或許是您從未嘗試過的。

原料：

• 1 束蘆筍，去除較硬的根部（約 20 根）
• 2湯匙橄欖油
• 1大匙切碎的新鮮迷迭香葉
• 一小撮粗鹽
• 少許現磨黑胡椒
• 110-170克煙燻鮭魚薄片（每根蘆筍配一片）

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

蘆筍， 煙燻鮭魚， 迷迭香

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將烤箱預熱至攝氏200度。
步驟 2
• 將蘆筍放在鋪有錫箔紙的烤盤上，淋上橄欖油，撒上迷迭香、鹽和黑胡椒。烤至蘆筍變軟且邊緣酥脆，約10分鐘。從烤箱中取出，轉移到另一個烤盤上冷卻。
步驟 3
• 蘆筍冷卻後，用一片煙燻鮭魚包裹每一根蘆筍。放在上菜盤中，室溫食用即可。

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