烤蘆筍配杏仁


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如何製作－烤蘆筍佐杏仁
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時間： 10分鐘

用這道優雅鮮嫩的配菜驚艷您的賓客吧！它與節慶肉類、家禽或魚類堪稱絕配。蘆筍切片用橄欖油輕炒，撒上杏仁片和檸檬皮屑。做法簡單快捷，風味和口感的完美融合令人讚嘆！




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食譜：


將兩束中等大小蘆筍的根部較硬的部分掰掉，丟棄。將蘆筍斜切成 5 公分（2 吋）長的段。平底鍋中火加熱 3 湯匙橄欖油，放入蘆筍，翻炒至蘆筍變軟且顏色鮮亮翠綠，約 2 分鐘。依個人口味加入鹽和胡椒粉調味。關火，淋上 1 顆檸檬的汁。撒上 1/4 杯烤杏仁片和適量檸檬皮屑。




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