烤杏仁義大利麵沙拉


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如何製作-烤杏仁義大利麵沙拉
菜餚照片: 安娜威廉斯

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時間: 25分鐘
複雜: 容易地
份量: 6


烤杏仁義大利麵沙拉—詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1/3 杯杏仁片
  • 粗鹽和現磨胡椒粉
  • 1 3/4 杯迪塔利尼義大利麵(約 280 克)
  • 1/4 杯橄欖油
  • 1/4 湯匙磨碎的帕瑪森乳酪
  • 2湯匙鮮榨檸檬汁
  • 1個小紅蔥頭,切碎
  • 1大匙切碎的新鮮百里香
  • 一小撮乾草 辣椒片



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤箱預熱至180°C。將杏仁鋪在烤盤上,烘烤8至10分鐘,期間偶爾攪拌,直到呈現金黃色。
  2. 將意麵放入足量的鹽水中煮熟。然後用漏杓瀝乾水分,再用冷水沖洗。

  3. 將義大利麵放入沙拉碗中,拌入橄欖油、帕瑪森起司、檸檬汁、紅蔥頭、百里香、1茶匙鹽和半顆杏仁。依口味加入鹽和胡椒粉調味。最後撒上剩餘的杏仁片和辣椒碎。





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