奶油醬汁拌玉米番茄義大利麵沙拉


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如何製作-奶油醬汁玉米番茄義面沙拉
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時間: 30分鐘
複雜: 容易地
份量: 6

每份營養成分:

卡路里 301總脂肪 12 G., 飽和脂肪 2 G., 蛋白質 7 G., 碳水化合物 41 G., 纖維 3 G., 膽固醇 8 毫克 361 毫克 4 G.


這款義大利麵沙拉,以玉米、番茄和香濃的酸奶油醬汁拌上蔥花,讓您一年四季都能享受到夏日的美味。超市裡一年四季都能買到冷凍玉米和甜美的葡萄番茄,所以您不必等到夏天才能解饞。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 1/3 杯蛋黃醬
  • 3湯匙酸奶油
  • 2湯匙切碎的新鮮細香蔥
  • 1.5 湯匙鮮榨檸檬汁
  • 200克乾螺旋面
  • 1.5 杯解凍的冷凍玉米粒
  • 2 杯聖女果,對半切開
  • 0.5 杯切成薄片的蔥



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 在一個大平底鍋裡,將加鹽的水煮沸。
  2. 在一個大碗裡,將蛋黃醬、酸奶油、細香蔥、檸檬汁、1/2茶匙鹽和少許現磨黑胡椒混合在一起。

  3. 將義面放入沸水中,依照包裝說明烹調。義大利麵快煮好前約3分鐘,加入玉米粒。瀝乾水分,用冷水沖洗意麵和玉米粒使其冷卻;然後加入盛有醬汁的碗中。
  4. 將番茄和蔥花加入碗中拌勻。依個人口味加入鹽和胡椒調味。義大利麵沙拉最好趁熱食用。





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