時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

一道簡單的新鮮菠菜沙拉，搭配香甜的烤山核桃和戈貢佐拉藍紋乳酪，就能成為真正的節日佳餚。用糖和鹽烤製的山核桃，與略帶酸味的起司和油醋汁完美融合，與菠菜的鮮嫩翠綠相得益彰。這道清爽的沙拉可以搭配牛排或其他肉類菜餚，絕對會大受歡迎。

原料：

• 1 包洗淨的菠菜
• 3-4把半顆山核桃
• 2大匙植物油
• 幾小撮糖
• 少許鹽
• 0.5 杯橄欖油
• 1/4 杯雪莉醋
• 2個小蔥頭，切碎
• 1小塊戈貢佐拉乳酪，捏碎（約60克）

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

菠菜， 戈貢佐拉起司， 山核桃， 雪莉醋， 青蔥

我們推薦

準備：

步驟 1
• 烤箱預熱至攝氏200度。將堅果與植物油、糖和鹽混合。鋪在烤盤上。放入烤箱烘烤至堅果呈現深褐色和金棕色，約7-8分鐘。
步驟 2
• 準備調味料將橄欖油、醋、蔥、鹽和黑胡椒混合在碗或密封容器中。
  
  將菠菜放入碗中。將菠菜與調味汁、戈貢佐拉起司和烤山核桃拌勻。即可享用。 牛肉。

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