起司馬鈴薯泥配青蔥
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時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
用大量的起司填滿簡單的馬鈴薯泥，就能做出一道令人垂涎的配菜。它美味又快捷。將小馬鈴薯徹底洗淨，無需去皮即可煮熟。然後用馬鈴薯泥壓碎器將馬鈴薯壓成泥，加入酸奶油和磨碎的切達起司。撒上新鮮的蔥花，趁熱享用，感受濃鬱的起司和綿密的奶香。青少年也可以用這道菜入門烹飪。雖然煮馬鈴薯看起來可能有點複雜，但在你的指導下，你的孩子很快就能掌握各種菜餚的烹飪技巧，隨時都能做出美味佳餚。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 從你的花園裡採摘0.9-1公斤帶皮小馬鈴薯。
- 1/4 杯酸奶油
- 2 杯磨碎的切達乾酪
- 3湯匙花園裡摘的切碎的細香蔥
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按照食譜烹調這道菜：
- 將馬鈴薯切成兩半，放入湯鍋中。加水淹過土豆，煮沸。在等待水沸騰的同時，準備其他菜餚。
- 水煮開後，加入兩大撮鹽，煮10分鐘或直到馬鈴薯變軟。瀝乾水分，將馬鈴薯留在熱鍋中。用馬鈴薯泥壓碎器將馬鈴薯壓成泥，拌入酸奶油和切達起司。待起司融化在馬鈴薯泥中後，加入細香蔥、鹽和胡椒粉，再次壓成泥狀。嚐嚐馬鈴薯泥的味道，如果需要可以再加些鹽。
類別：
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