簡單的冬季配菜食譜
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與其吃常見的蒸蔬菜，不如試試大廚精心烹調的特色蔬菜配菜。
烤花椰菜佐番茄
將番茄、香菜和香料混合，加入花椰菜中。少許薑黃粉可以增添黃色。
食譜： 烤花椰菜佐番茄
香醋豆
在罐裝白豆中加入義大利燻肉、大蒜、番茄和香醋，即可增添義式風味。
食譜： 香醋豆
檸檬鳳尾魚綠花椰菜
意想不到的食材——鳳尾魚，為這道西蘭花菜餚增添了濃鬱的鹹味。
食譜： 檸檬鳳尾魚綠花椰菜
芝麻茄子
這道配菜只需要四種食材。將日本茄子蒸熟，然後拌入芝麻油、烤芝麻和檸檬汁。
食譜： 芝麻茄子
番茄醬中的Ptitim
將煮熟的 ptitim 與自製的濃稠番茄醬混合，番茄醬中融入了迷迭香和大蒜的辛香，即可作為任何肉類或禽類菜餚的配菜。烹飪時間可能因 ptitim 的大小而異，因此請務必查看包裝上的說明。
食譜： 番茄醬中的Ptitim
塞滿切達起司和青蔥的餡餅
只需少許鹽和辣椒粉，就能將普通的冷凍司康麵團變成一道美味的晚餐配菜。在麵團上刷一層奶油，撒上磨碎的切達起司，然後擀開。
食譜： 塞滿切達起司和青蔥的餡餅
紅蘿蔔絲
將普通的胡蘿蔔變成美味的佐料：在磨碎的胡蘿蔔中加入橙皮、檸檬皮和蘋果醋。
食譜： 紅蘿蔔絲
蘑菇炒拉麵
用一種新的方式烹調你最喜歡的拉麵：在麵條中加入蘑菇，然後在平底鍋中煎炸。
食譜： 蘑菇炒拉麵
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